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炖排骨不要随便下锅,教你“五星酒店大厨”做法,值得收

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维海配资很多菜我们都很喜欢吃,也都算是大菜了,但是做出来的总是没有酒店酒店大厨做的好吃。有的时候自己在家想做一点好吃的,却总是被吐槽不好吃!今天小编就教大家一道五星级酒店大厨的做菜秘诀,感兴趣的小伙伴赶紧过来看看吧!

炖排骨是非常家常的一道大菜了,虽然做法不难,但是想要做的好吃也是比较困难的。因为很多人的家常做法,都是直接把排骨下锅,加一些佐料一焖就完事了,其实排骨如果好好做的话,是非常好吃的,所以小编今天给大家分享一道五星级酒店大厨做的排骨,喜欢的话就赶紧收藏吧!炖排骨不要随便下锅,教你“五星酒店大厨”做法,值得收!

维海配资首先去菜市场买最新鲜的排骨,然后拿回来用水先冲一遍,切成图中这样一小段一小段的样子,你喜欢切大段也可以,不过这样吃比较容易啃。然后煮一锅开水,把排骨放在开水中焯一下,这样可以去掉排骨上的血沫和腥味,煮的时候也比较愿意熟。


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